Wikkiii

Jag gör ju min egen barnmat för det blir mycket billigare, och godare :)

 

Bebiskalops 

 

3 morötter 

5 potatisar

150 gram kött (vägde inte men gissar på ca 150 gram, jag använde rostbiff för det var vad jag skulle göra ordning åt oss andra)

3 lagerblad

lite lite peppar

0,5 dl rapsolja

1 msk flytande margarin

 

Skala och riv morötterna

skala och tärna potatisen i småbitar

skär rent och strimlade köttet

koka alltammans med peppar och lagerblad tills potatisen var klar

plocka ur lagerbladen och häll av. (sparade bjulongen, ifall ni skulle behöva späda.

Mixa till lagom konsistens och blandade i olja och margarin. 

 

 

 

Fisk och grönsaker:

Ett paket alaska pollok (eller liknande)

4 potatisar

3 morötter

5 broccolibuketter

1 citron

dill

1 msk mjöl

0,5 dl rapsolja

1 msk flytande margarin

 

skala och riv morötterna

skala och tärna potatis

dela broccolin i småbitar

dela fisken i lagom stora bitar så den går ne i kastrullen

hacka dillen

 

Lägg potatis, dill och grönsaker i en kastrull och häll på vattnet så det precis täcker.

När allt är mjukt, lyft ur grönsakerna och lägg fisken i samma vatten.

När fisken är klar lyft ur den också.

 

Ta ca 2 dl av buljongen och pressa i citronen, vispa i mjölet, oljan och margarinet.

Koka upp.

Späd med mer buljong om du tycker det blir för tjockt. Dock kan den vara ganska tjock eftersom man inte vill ha rinnig barnmat.

Mixa ihop fisk och grönsaker och blanda i önskad mängd sås.

 

 

 

Bebis Wok

 

ca 150g fläskkött (typ kotlett eller liknande)

2 morötter

5 broccolibuketter

1 paket nudlar

ca 2-3 cm av en purjolök

lite curry

0,5 dl rapsolja

1 msk margarin

 

Skala och riv morötterna

Dela broccolin

Strimla köttet

Strimla purjon

 

Koka kött, purjo, morötter och broccoli och curry tillsammans.

Hälla av men spara buljongen.

Krossa nudlarna och koka i biljongen.

Häll av men spara buljongen.

Mixa ihop allt med olja och margarin